MBO Niveau 2 BBL Medewerker Foodservice – Vermaat – Haarlem

Werken én leren op Schiphol? Start jouw BBL Medewerker Foodservice opleiding bij Vermaat! Ontwikkel je in een internationale omgeving, werk bij brands als STACH, The BUTCHER en Wingstop en bouw aan jouw toekomst in de horeca.

Jouw werkplek

Je gaat aan de slag bij Vermaat Schiphol Airport: een dynamische en internationale omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je combineert werken en leren op één van onze locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop.

Tijdens je opleiding combineer je werken en leren

• Je hebt 1x per 2 weken een lesdag op een Vermaat locatie in regio Amsterdam;
• Je leert en werkt op éénn van onze Vermaat locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop;
• Je volgt praktijkgericht onderwijs met (algemene) vakken, zoals Nederlands, Engels, Loopbaan en Burgerschap en Rekenen

Jouw team

Je wordt onderdeel van het Vermaat Schiphol team en volgt de opleiding samen met een klas van gemiddeld 12 tot 16 studenten. Samen zetten jullie de eerste stappen in de horeca en leren jullie van elkaar én van ervaren collega’s op de werkvloer.

Jouw functie

Tijdens jouw studie BBL Medewerker Foodservice leer je in de praktijk hoe snelheid en service samenkomen. Je bereidt producten, helpt gasten en zorgt dat alles soepel verloopt. De werkzaamheden die hierbij horen zal je bij één van onze Vermaat locaties op Schiphol Airport uitvoeren, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop!

Wat je gaat doen

• Producten voorbereiden en uitgeven;
• Gasten helpen aan de kassa en in het restaurant;
• Werken volgens HACCP en zorgen voor een schone werkplek;
• Voorraad aanvullen en overzicht houden

Opleidingsinformatie

• BBL-niveau 2 Medewerker Foodservice;
• Startdatum: September 2026;
• Duur: 1 jaar (afhankelijk van niveau en voortgang);
• Studiebelasting: werken (32–38 uur) + lesdag en zelfstudie (3-4 uur p.w.)

Jouw ingrediënten

Voor deze BBL-opleiding neem je motivatie en interesse in horeca mee. Je wilt leren, aanpakken en jezelf ontwikkelen in een professionele omgeving.

Toelatingseisen en profiel

• Je wilt een BBL-niveau 2 opleiding volgen en fulltime werken;
• Je bent leergierig en leert graag van collega’s;
• Je werkt netjes en volgens HACCP-richtlijnen;
• Je bent flexibel inzetbaar (ook weekenden en vakanties);
• Je spreekt en begrijpt Nederlands;
• Je woont minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland (i.v.m. Schipholpas);
• Je blijft rustig in drukte en kunt goed tempo maken

Werken als stagiair

• Een open en mensgerichte werkomgeving met persoonlijke begeleiding waardoor jij je volop kunt ontwikkelen;
• Jouw inbreng is van grote waarde voor het succes van Vermaat; samen met je team zorg je voor een onvergetelijke beleving;
• Een brede keuze aan functies, locaties en rollen; een wereld vol mogelijkheden!

Onze bijgerechten

• Een stagevergoeding van €550 (MBO) of €800 (HBO/WO) per periode o.b.v. fulltime

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

• Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen
• IntakeTelefonisch kennismaken
• GesprekEen match?
• Aan de slagTot snel!

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.