Buffet van Odette
Wij zijn op zoek naar een:
(Sous) Chef 24-32 uur
Buffet is op zoek naar een chef in onze gloednieuwe keuken.
We zoeken iemand die onder een inspirerende chef heeft gewerkt en nu zijn of haar eigen rol als chef wil gaan ontwikkelen in een druk lunch en avond restaurant.
Hard werken en een positieve houding zijn essentieel.
In ruil daarvoor bieden we een goede beloning , fijne collega’s en een volle reserveringslijst met veel vaste Amsterdamse en internationale gasten.
Beste ingrediënten, weekmenu en kleine vaste kaart.
Voor deze functie geldt het volgende: Je bent nauwkeurig en snel, kan goed omgaan met hectische situaties, je kan organiseren en zelfstandig werken. We zijn een klein team waarin iedereen afhankelijk is van elkaar. Je moet een teamspeler zijn en er vooral voor zorgen dat de klanten het naar hun zin hebben. We zijn op zoek naar een collega met een passie voor koken en die affiniteit heeft met lekker eten. Je hebt ervaring in de keuken van een restaurant. Inzet en enthousiasme is erg belangrijk. De eigenaar is graag bereid te zorgen voor begeleiding tijdens de opstartfase.
Functie
Profiel
