Zelfstandig werkend kok – Compass Group Nederland – Haarlem

Jouw gasten verrassen met (h)eerlijke en gezonde lunches, snacks eventueel diners en/of banqueting-gerechten. Van vegan gerechten tot streetfood. Warme en koude gerechten. Als zelfstandig werkend kok zorg jij hiervoor. Vanuit een professionele keuken werk je samen met jouw collega’s en gebruik je verse, eerlijke producten.

Op een rij:

• samenstellen van de menu’s.
• bereiden van lunches, snacks, diners en/of banqueting-gerechten.
• meedenken en delen van ideeën over hoe de gerechten worden gepresenteerd aan gasten.
• blijven vernieuwen als het gaat om eten en drinken. Dus blijf je op de hoogte van ontwikkelingen op dit vlak.
• in de gaten houden dat de wettelijke regels (denk aan HACCP en Arbo) worden gevolgd als het gaat om veiligheid en hygiëne. Inclusief de administratie bijhouden die daarbij hoort.
• inkoop verzorgen en de voorraden beheren.
• uitvoeren van extra activiteiten. Denk aan mooie diners en evenementen.

De werkdagen zijn van maandag t/m vrijdag van 07.00-15.00 uur, waarvan we je 4 dagen per week zullen inzetten. De weekenden ben je vrij!

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé zelfstandig werkend kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• een koksopleiding hebt afgerond.
• al enige ervaring hebt in een professionele keuken.
• wil blijven vernieuwen en op de hoogte is van de laatste culinaire ontwikkelingen en trends.
• de geldende HACCP-eisen kent, je hieraan houdt en dit eventueel kan overdragen op het team.
• zelfstandig werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
• service biedt met een glimlach.

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen €13,57 en €18,83 afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• direct een vast contract.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).